Desde 1988, o Museu da Roça já mudou de endereço algumas vezes.  Agora, funciona na Feira da Roça de Quatis. A sede é definitiva, garantem os responsáveis pela organização e manutenção do acervo, recolhido de doações dos próprios moradores.

Entre as peças em exposição, há um torrador de café usado na época da escravidão. O espaço é pequeno e tem como objetivo representar uma típica casa da roça. O museu recebe, inclusive, doações dos visitantes. Quem tiver panelas, porcelanas e outros utensílios em casa, e quiser contribuir, basta apresentar a peça.