O Casarão Pau Preto foi construído no início do século XIX, utilizando a taipa como técnica construtiva.

Para levantar paredes de taipa-de-pilão era necessário o uso de formas móveis com peças encaixáveis que se moviam de acordo com a necessidade de elevar ou estender as paredes.

No interior da forma feita de tábuas era depositada uma massa composta majoritariamente por uma mistura de terra e água. Após o depósito da massa era necessário pilar, ou seja, compactá-la com de intensas batidas através do uso de uma ferramenta de madeira. A forma era desmontada após a massa estar seca e montada novamente acima ou ao lado e assim a parede ia se constituindo.

Para construir paredes de taipa-de-mão era necessário construir paredes feitas de madeira bruta e amarradas com cipó, esta estrutura levava o nome de “gaiola”. Depois da estrutura pronta os espaços vazios eram preenchidos com a massa de terra e água, mas, desta vez, com o uso das mãos.