Cursa publicidade na Fundação Armando Álvares Penteado - Faap, em São Paulo. Em 1983, passa a viver e trabalhar em Nova York. Realiza, desde 1988, séries de trabalhos nas quais investiga, principalmente, temas relativos à memória, à percepção e à representação de imagens do mundo das artes e dos meios de comunicação. Faz uso de técnicas diversas e emprega nas obras, com freqüência, materiais inusitados como açúcar, chocolate líquido, doce de leite, catchup, gel para cabelo, lixo e poeira. Em 1988, realiza a série de desenhos The Best of Life, na qual reproduz, de memória, uma parte das famosas fotografias veiculadas pela revista americana Life. Convidado a expor os desenhos, o artista fotografa-os e dá às fotografias um tratamento de impressão em periódico, simulando um caráter de realidade às imagens originárias de sua memória. Com essa operação inaugura sua abordagem das questões envolvidas na circulação e retenção de imagens. Nas séries seguintes, que recebem, em geral, o nome do material utilizado - Imagens de Arame,Imagens de Terra, Imagens de Chocolate, Crianças de Açúcar etc. -, passa a empregar os elementos para recriar figuras referentes tanto ao universo da história da arte como do cotidiano. Seu processo de trabalho consiste em compor as imagens com os materiais, normalmente instáveis e perecíveis, sobre uma superfície e fotografá-las. Nessas séries, as fotografias, em edições limitadas, são o produto final do trabalho. Sua obra também se estende para outras experiências artísticas como a earthwork e as questões envolvidas no registro dessas criações.
Sua lista de mostras individuais é extensa e variada:
1990 - Meyers/Bloom Gallery, Santa Monica, ESTADOS UNIDOS.
1991 - Kicken-Pausebach, Colônia, Alemanha.
1991 - Gabinete de Arte Raquel Arnaud, São Paulo.
1992 - Claudio Botello Arte, Turin, Itália.
1993 - Ponte Pietra Gallery, Verona, Itália.
1996 - Galeria Casa da Imagem, Curitiba.
1997 - Wooster Gardens, Nova York.
1998 - Galeria Módulo, Lisboa.
1999 - Museum of Contemporary Photography, Columbia College, Chicago, EUA. 1999 - Galeri Lars Bohman, Estocolmo; Photo & Co, Milão, Itália.
2000 - Musée de l´Elysée, Lausanne, Suíça.
2001 – Museu de Arte Moderna, Rio de Janeiro; Museu de Arte de São Paulo.
2002 - Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura, Fortaleza.
2003 - Paço Imperial, Rio de Janeiro.
2004 - Pinacoteca do Estado de São Paulo.
2005 – Centro Cultural Banco do Brasil, São Paulo
VIK MUNIZ "JORGE - Da Serie Pictures Of Magazines 8-20" Fotografia C-Print -Med 62x50 cm -Reproduzida no Livro Vik Muniz* 2003/2009. Com moldura em madeira e vidro de proteção. *Reproduzido no Livro Vik Muniz, Página 491 do Livro Vik Muniz-Obra Completa 1987-2009, Editora Capivara. Obra de arte originalmente criada com recortes de revistas caracterizando o artista e cantor "Seu Jorge" foi feita pelo renomado artista plástico Vik Muniz, e ela foi a capa icônica do disco "CRU" do cantor Seu Jorge. Também foi a imagem da capa do livro da exposição do artista na MACRO 2003 em Milão na Espanha, a exposição em 2003 que foi dedicada a Vik Muniz expos 14 retratos especialmente executados juntamente com um número selecionado de obras. As obras de Vik Muniz são feitas com os materiais mais inusitados com o intuito de envolver o espectador através de todos os sentidos. Suas obras de Vik Muniz são feitas com os materiais mais inusitados, como açúcar, chocolate, areia, fio de lã e gelatina com o intuito de envolver o espectador com os sentidos visual, tátil e olfativo. Suas obras fotográficas fazem parte das mais belas coleções do mundo: do Metropolitan Museum ao Museu de Arte Moderna de Nova York, do Art Institute de Chicago à Fundação Cartier em Paris.
