Em 1949 viaja para o Uruguai. No ano seguinte é diretor da Associação Cristã de Moços de Montevidéu, onde é professor de educação física e, paralelamente, de desenho e pintura. Em 1951 vai para o Paraguai trabalhar na Associação Cristã de Moços de Assunção e ministra conferências sobre arte e aulas de desenho, pintura e história da arte. Ensina pintura ao ar livre e novas técnicas de emprego do pincel e da espátula e forma o Grupo Arte Nuevo. Volta a São Paulo em 1953 e leciona na Escola de Artesanato do Museu de Arte Moderna de São Paulo - MAM/SP ao lado de Nelson Nóbrega (1900 - 1997), Lívio Abramo (1903 - 1992) e Wolfgang Pfeiffer (1912 - 2003). Em 1954 realiza a tela Mangacha - apelido de sua esposa, a ceramista paraguaia Isabel Olmedo (1926) - e, a convite de Flávio Motta (1916), leciona na Escola de Arte da Fundação Armando Álvares Penteado - Faap. Torna-se diretor dessa escola em 1959 e da Faculdade de Artes Plásticas da mesma instituição em 1962. Participa da 8ª Bienal Internacional de São Paulo em 1965. Executa com Caciporé Torres (1935) os murais História e Evolução da Cidade de São Paulo, para a fachada do Palácio dos Bandeirantes, em 1968. Em 1970 é professor da Faculdade de Artes Plásticas da Universidade Presbiteriana Mackenzie. Realiza mostra retrospectiva na Fundação Memorial da América Latina em 1999.

Realizou, entre outras, as seguintes exposições individuais:
1959 – Associação Cristã de Moços, São Paulo.
1979 – Galeria Arte Sanos, Assunção, Paraguai.
1983 – Retrospectiva 30 Anos, Museu de Arte de São Paulo, São Paulo.
1987 – Galeria Latino-Americana, Havana, Cuba.
1990 – João Rossi, uma obra em processo, Pinacoteca do Estado de São Paulo, São Paulo.
2000 – São Paulo, Rio de Janeiro.
Participou, entre outras, das seguintes mostrass coletivas:
1965 – VIII Bienal Internacional de São Paulo, Fundação Bienal, São Paulo.
1972 – II Exposição Internacional de Gravura, Museu de Arte Moderna, São Paulo.
1977 – IX Panorama de Arte Atual Brasileira, Museu de Arte Moderna, São Paulo.
1988 – I Exposição Brasil-China, Galeria de Belas Artes da China, Pequim, China.
1988, 89 – Os Ritmos e as Formas: arte brasileira contemporânea, São Paulo; Copenhague, Dinamarca.
1998 – Impressões: a arte da gravura brasileira, Espaço Cultural Banespa-Paulista, São Paulo.
Obras do pintor estão espalhadas por coleções particulares e em diversas instituições brasileiras, entre as quais no Museu de Arte de São Paulo e no Museu de Arte Moderna paulista.