Médico e pintor brasileiro, iniciou seus estudos no Colégio Dante Alighieri até o colegial. Filho do também pintor e escultor Ottone Zorlini. Começou a exercer a medicina em 1956, mas poucos anos depois percebeu que era muito forte sua vocação para as artes plásticas. Encorajado pelo pai e por outros artistas amigos, em 1962, inscreveu-se nas aulas do pintor Angelo Simeone. Aliava, assim, a natural vocação com o aprendizado técnico que lhe proporcionava seu professor. O motivo preferencial de suas obras é a paisagem. Em 1950, prestou vestibular para medicina, ingressando na Escola Paulista de Medicina em São Paulo, atualmente UNIFESP - Universidade Federal de São Paulo. Após o término da faculdade, ingressou no Departamento de Neurologia e Neurocirurgia, permanecendo no cargo de professor assistente de neurologia até1994. Ainda quando estudande e acadêmico,fazia alguns trabalhos de desenhos e quadros a óleo que presenteava a seus colegas.

Exposições Individuais:
1966 - "Galeria F. Domingo" - São Paulo - SP
1970 - "Galeria KLM" - São Paulo - SP
1976 - "Galeria No Sobrado" - São Paulo - SP
1980 - "Galeria Renot" - São Paulo - SP
1982 - "Só desenhos" - Galeria da União Cultural Brasil Estados Unidos - São Paulo - SP
1982 - "Galeria Espade" - 25 anos de pintura de Giancarlo Zorlini - São Paulo - SP
1989 - "Lustres Projeto Cultural" - São Paulo - SP
2001 - "Abrela" - Ateliê de Giancarlo Zorlini - São Paulo - SP

Exposições Coletivas:
1967 - "Grupo Tapir" - Galeria F. Domingo - São Paulo - SP
1968 - "Grupo Tapir" - Galeria Celui-Ci - Santos - SP
1969 - "Só Mar" - Galeria Azulão - São Paulo - SP
1970 - "Pintores Paulistas" - Galeria Syra - Barcelona - Espanha
1975 - "Pintores Paisagistas" - Galeria Espade - São Paulo - SP
1975 - "Zorlini e Pellegatta" - Galeria No Sobrado - São Paulo - SP
1977 - "Grupo Chácara Flora" - Galeria Espade - São Paulo - SP
1978 - "Grupo Chácara Flora" - Galeria Domus - São Paulo - SP
1978 - "Só Flores" - Galeria Azulão - São Paulo - SP
1979 - "Paisagistas de São Paulo" - Museu de Arte de São Paulo (MASP) - São Paulo - SP
1979 - "Médicos Pintores" - Associação Médica do Rio de Janeiro - Rio de Janeiro - RJ
1980 - "Auto-retratos e pinturas" - Selection Arte - São Paulo - SP
1980 - "Exposição Italia-Brasil" - Museu de Arte de São Paulo (MASP) - São Paulo - SP
1982 - "Simeone - Agenor - Zorlini" - Ministério Público de São Paulo - São Paulo - SP
1990 - "Crefisul Espaço Cultural" - São Paulo - SP