Pintor, escultor e desenhista. Inicia sua formação artística ainda menino, na Fundação de Arte de Ouro Preto, onde estuda com Nuno Mello, Ana Amélia e Amilcar de Castro. Suas obras têm sempre como referência básica elementos minerais. Sofre influência do imaginário africano em suas esculturas em ferro oxidado e no óxido gravado nas telas. Desde 1993 tem feito experiências na área do design, criando luminárias com estrutura metálica e nylon translúcido, que conservam muito de sua linguagem como escultor.
Seu nome está vinculado à participação e colaboração em festivais de arte negra.
Jorge dos Anjos - Círculos - Escultura em chapa e madeira - 46 x 20 x 20 - Ass. Parte inferior
Jorge dos Anjos - Recortes - Par de esculturas em chapa - 38 x 38 cada uma - Ass. No verso